Die BBF Gastro AG sucht für das Bergrestaurant Chrüz für die Wintersaison 2024/25
zur Vervollständigung des Teams einen engagierten Koch.
Bergrestaurant Chrüz – urchig & einheimisch
Das gemütliche Bergrestaurant Chrüz liegt mitten im Wintersportgebiet Flumserberg und lädt mit einem abwechslungsreichen Angebot an Speis und Trank zum Verweilen ein. Das bediente Restaurant bietet Platz für bis zu 200 Personen und auf der sonnenreichen Terrasse finden ebenfalls gut 180 Personen Platz. Das Bergrestaurant Chrüz ist zu Fuss oder mit den Skiern erreichbar.
Ihre Aufgaben
- Herstellung des gesamten Mise en Place
- Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Wareneingangs- und Lagerkontrolle
- Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Was wir erwarten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Grundlagen im Skifahren/Snowboarden (von Vorteil)
Was wir bieten
- Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
- Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
- Vorwiegend Tagesdienst, einmal pro Woche Nachtskifahren
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Marija Lilic auf Ihre Bewerbung.
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Marija Lilic
Sachbearbeiterin HR
BBF Gastro AG und BBF Sport & Touristik
Molseralpstrasse 9
8898 Flumserberg